Архив по тегу: кулинария (Страница 2)

Архив по тегу: кулинария

Рецепты блюд со свёклой

Betterave

Несколько рецептов неожиданных блюд со свёклой: свёкла печёная, салат из свёклы с чесноком, пельмени со свёклой, трёхслойное овощное пюре

Читать далее..

Блюда из яиц, самые разные рецепты

eggs

Несколько слов о яйцах и не самые традиционные рецепты блюд из яиц Сначала немного о яйцах: Яйца – основа кулинарии, её фундамент и её всё! Их можно есть сырыми, жареными, вареными, печеными, тушеными… раздельно белок и желток, вместе… с добавлением всяческих ингредиентов и добавлением их в тысячи блюд – от …

Читать далее..

Кулинария: Что такое кимчи и с чем её (его) едят

kimchi

В последние годы всё большую популярность приобретает блюдо под названием кимчи. Его продают практические во всех продуктовых лавках и магазинах Монреаля, да и всего Квебека. Но что такое "кимчи".

Читать далее..

Квебекец – встань в один ряд с гражданами США! Празднуй день Мороженого!

Scoop

В Соединённых Штатах Америки сегодня великий праздник - Национальный День Мороженого. Думается, мы, гордые жители Канады и Квебека, просто обязаны выразить солидарность с южными соседями!

Читать далее..

Рецепты блюд с бананами

banane

Угощаемся блюдами из бананов - любимое практически всеми лакомство: зелёный салат из бананов; бананы в кляре; курица тушёная с бананами; банановые блинчики (оладьи), банановые чипсы.

Читать далее..

Пряности – что это такое и с чем их едят

Пряности – что подразумевается под этим термином Под термином пряности понимаются различные части, как правило, тропических растений (однако, речь может идти и растениях других климатических зон), специально обработанных и используемых в кулинарии для придания блюдам вкуса, аромата, остроты и других качеств, усиливающих и выделяющих особенности того или иного основного продукта. …

Читать далее..

Пять рецептов муссов-десертов

Muss

Рецепты муссов, которые не требуют особого умения готовить сложные блюда: мусс летний, мусс из манго, мусс кофейный, мусс чесночный, мусс "Влюблённый юноша"

Читать далее..

Рецепты аппетитных окрошек

Okroshka

Рецепты замечательных окрошек, летнего супа, который нельзя не попробовать летом хотя бы десяток раз, верно?

Читать далее..

Рецепты холодных летних напитков

kvass

Рецепты прекрасных освежающих напитков: Шербет из ревеня с имбирем, кофе-гляссе с апельсинами, мацун, летний кофе, свекольный квас

Читать далее..

Необычные и неожиданные коктейли

Cocktails

Пять рецептов далеко не самых известных коктейлей. Угощайтесь! Коктейль Клюквенный Квебек Замечательный клюквенный коктейль из Квебека. Вообще-то, 97% клюквы в мире производят США и Канада, поэтому клюкву в разных видах в этих странах потребляют активно. В первую очередь, делают клюквенные напитки, включая алкогольные. Итак, составляющие клюквенного коктейля : Две части …

Читать далее..
Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal

Please fill the required fields*