Экономика Бизнес Повара будут получать зарплаты инженеров – уникальная ситуация в ресторанах Монреаля

Повара будут получать зарплаты инженеров – уникальная ситуация в ресторанах Монреаля

На “праздник жизни” попал и молодой родственник одного из членов редакции “Делового Монреаля”. Работодатель очень просил первокурсника, подрабатывающего мытьем посуды в одном из ресторанов Монреаля, вернуться на работу с увеличением зарплаты на 1 доллар в час.

За время пандемии сектор общепита Квебека потерял 80 тысяч рабочих мест. За время, когда рестораны в Монреале были закрыты, многие работники успели переквалифицироваться и найти работу в другой сфере.

Однако маячащее на горизонте открытие ресторанов в Монреале заставило владельцев заведений питания озаботиться повторным набором персонала. И тут они столкнулись с проблемой. Если до 2020 года нормальной оплатой работы повара считалось 18 долларов в час, то сейчас совсем зеленые специалисты хотят до 22 долларов.

Рестораны, которые рассчитывают на адекватный летний сезон, также в большом количестве ищут официантов, барменов, менеджеров и помощников.

“Если так пойдет и дальше, они будут получать зарплату инженеров. Это невероятно!” – говорит Хапи Сандху, совладелец отеля и ресторана India Rosa на Плато-Мон-Руаяль.

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале. Введите ваш адрес электронной почты в поле внизу.

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal