ОБЪЯВЛЕНИЯ
НАЙТИ
ДОБАВИТЬ
Классифайд газеты Деловой Монреаль
Экономика Бизнес Эксперты предсказывают нехватку ряда продуктов питания

Coffee
Нас ждёт дефицит кофе и шоколада?

Эксперты предсказывают нехватку ряда продуктов питания

Сложно сказать, насколько ситуация на самом деле тревожная, но экономисты предупреждают о грядущей нехватке ряда продуктов питания

Продукты питания, которые могут исчезнуть с полок магазинов и которые сильно подорожают в результате дефицита.

Ожидаемый дефицит вызван радом факторов на уровне глобальной мировой экономики. Это и пандемия, и российско-украинская война, и климатические изменения, и влияние социальных тенденций в обществе, и другие факторы. Дефицит касается не только продуктов питания – на рынке ощущается недостаток массы товаров, от зимних шин и новых моделей автомобилей, до батареек определенных видов. Но если говорить о продуктах питания, то, наверно, в список “грядущего дефицита” следует внести следующие:

  1. Свинина во всех видах. Поголовье свиней сокращается, что вызвано, среди прочих факторов, резко отрицательной позицией активистов-веганов, которые буквально осаждают рестораны, предлагающие бекон, блокируют свинофермы и транспорт, перевозящий свинок. В связи с этим ожидается подорожание хотдогов, ветчины, свиного филе и т.д.
  2. Шоколад. Да это штука даже посильнее свинины будет. Производство какао падает во всех странах-производителях. И, согласно прогнозам, из-за климатических изменений, темп падения производства будет нарастать, вплоть до опасности полного исчезновения шоколада к 2050 году (будем надеяться, нас просто пугают, хотя…)
  3. Сардины и прочие рыбины! Биологи утверждают, что в морях резко уменьшается количество рыбы, которая идёт на приготовление разных консервов, включая сардины, шпроты, рыбные паштеты и прочие продукты. Согласно оценкам, в отдельных районах Тихого океана количество сардин уменьшилось на 95% с 2015 года, и процесс сокращения их не прекращается.
  4. Текила! Да, именно текила. Почему текила? Потому что в последние годы наблюдается очень серьёзное сокращение плантаций агавы – растения, которое является основным ингредиентом текилы. Агава не хочет расти, срок жизни одного растения сокращается из-за более влажного климата, а молодые растения не позволяют получать столько же сока, сколько растения созревшие. Ожидается сокращение производства текилы и, как следствие, подорожание напитка.
  5. Вино! С 2019 года его мировое производство упало почти на 10%. Вызвано это сокращение как общим сокращением экспортных поставок в период пандемии, так и проблем с виноградниками во многих странах. Предсказывается подорожание вина на 25% уже к началу следующего года.
  6. Козий сыр. Как ни странно, нехватку этого продукта связывают с Tik-Tok. Почему? А потому что именно в этой социальной сети кто-то запустил уже год назад успешные компании по “челленджу”, связанному с поиском рецептов блюд с козьим сыром. Есть подозрения на производителей этого сыра, конечно. Дело нормальное, но молодёжь массово скупает козий сыр, многие к нему пристрастились, а, как следствие, он перешёл в разряд дефицита и подорожал. И процесс не думает останавливаться.
  7. Сахар. Основным экспортёром сахара является Бразилия, а цены на него там взлетели как из-за внутренних экономических процессов, так и из-за сокращения рынка сахара в мире, что вызвано известными причинами – санкции, войны и т.д.
  8. Кофе. Запасы кофе в мире постоянно сокращаются вот уже лет десять. Площадь плантаций уменьшается, производительность деревьев тоже – опять же, это следствие климатических изменений, но и того, что кофейные деревья высасывают много полезных элементов из почвы, они плодоносят полвека, потом почве нужно отдохнуть лет двадцать, набраться сил, так сказать, а именно полвека назад плантации стали сильно развиваться, вот и подошло время выхода их на заслуженный отдых.
  9. Банки, склянки – как металлические консервные банки, так и стеклянные – их производство сократилось, опять же из-за нарушения цепочки товарообмена в мире. И если сами солёные огурчики или тушёнка пока не в дефиците, то упаковки на них не хватает, что вызовет их нехватку (по мнению экспертов).
  10. Куриные крылышки – на их дефицит влияют разные факторы, от птичьих болезней, которые привели к сокращению поголовья кур, до роста их популярности. А это вызовет повышение цен, как водится.

Список далеко не полный, и далеко не все факторы можно сегодня оценить. Например, поговаривают о нехватке промышленного хлора, а это приведёт к дефициту разных товаров, включая туалетную бумагу. Но полный скрупулёзный анализ нынешнего положения на рынке занял бы десятки страниц.

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале. Введите ваш адрес электронной почты в поле внизу.

Один комментарий

  1. Я думаю легче написать каких продуктов это не каснётся :) .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal