Деловой Монреаль — Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Встреча объединила представителей деловых и государственных кругов, а также итало-канадского сообщества. Гостям предложили блюда, вдохновлённые рецептами Пеллегрино Артузи — одной из ключевых фигур итальянской кулинарной культуры. Особое место в меню заняли продукты с защищённым наименованием места происхождения (PDO) и защищённым географическим указанием (PGI).
Мероприятие было организовано совместно с Casa Artusi. Его задача заключалась не только в том, чтобы представить традиционные вкусы региона, но и рассказать о связи местных продуктов с историей, культурой и мастерством производителей.
Делегацию возглавили заместитель государственного секретаря при президенте региона Эмилия-Романья Мануэла Ронтини и региональный министр сельского хозяйства и агропродовольственного сектора Алессио Мамми. В поездке также участвовал Маттео Даффада, президент Совета эмилианцев и романьольцев за рубежом.
«Канада — стратегический партнёр для Эмилии-Романьи. Мы хотим поддерживать наши предприятия, открывать новые возможности на этом важном рынке и знакомить канадцев с ценностью нашей продукции и территорий, где она производится», — подчеркнули представители региона.
Новые деловые связи и сотрудничество в сфере образования
Монреальская программа включала встречи с канадскими импортёрами и дистрибьюторами. Стороны обсуждали укрепление торговых отношений и возможности выхода региональных производителей на канадский рынок.
Отдельное направление переговоров касалось кулинарного образования. Представители Эмилии-Романьи встретились с Pearson Adult and Career Centre и Институтом туризма и гостиничного менеджмента Квебека (ITHQ). Обсуждались перспективы сотрудничества, которое позволило бы будущим специалистам глубже познакомиться с итальянскими продуктами, их происхождением и особенностями производства.
Региональные представители отметили, что продукты PDO и PGI — это не просто гастрономические бренды, а результат труда фермеров и предприятий, многолетних традиций и профессионального мастерства. Поэтому задача миссии заключалась в том, чтобы выйти за рамки дегустаций и помочь канадским потребителям лучше понять подлинную ценность итальянских продуктов.
Приглашение открыть для себя Эмилию-Романью
Туристические возможности региона также представили на Международной выставке туризма и путешествий (SITV) в Монреале.
Эмилия-Романья предложила канадским путешественникам познакомиться с разнообразием своих маршрутов: от исторических городов Болоньи, Пармы, Модены и Равенны до пляжей Адриатического побережья, небольших старинных поселений и живописных сельских районов.
Особое место занимает знаменитая Motor Valley — территория автомобильной промышленности и легендарных итальянских марок, привлекающая поклонников Ferrari, Lamborghini, Maserati и других производителей.
Монреаль стал третьей и заключительной остановкой североамериканской миссии после Нью-Йорка и Торонто.
Объединив продвижение сельскохозяйственной продукции, развитие деловых контактов, образовательное сотрудничество и туризм, Эмилия-Романья подтвердила намерение укреплять связи с Квебеком. Для региона канадский рынок — это не только возможность расширить экспорт, но и способ познакомить жителей страны с одной из самых самобытных гастрономических и культурных территорий Италии.
