Новости Европа сократит потребление свинины. Также требуется меньше пить кофе

Европа сократит потребление свинины. Также требуется меньше пить кофе

Евросоюз сокращает поголовье свиней, ссылаясь на выбросы парниковых газов, вместо того чтобы сократить потребление кофе и шоколада, которые вреднее для экологии, говорится о отчете производителя племенных свиней Genesus.

 

В конце 2022 года свиней в Европе было примерно 134,3 млн голов или на 6-7% меньше, чем в среднем с 2017 по 2020 год, около 143 млн. В отчете сказано, что потребление свинины в Европе к 2031 году упадет на 7,2%. Потребление мяса всех видов снизится на 2,8%.

Свиноводство в ЕС жестко зарегулировано экологическими нормами и требованиями к защите животных. В результате законодательных ограничений себестоимость мяса высока. Розничные цены следуют за себестоимостью.

В отчете Genesus утверждается, что политики ЕС игнорируют тот факт, что наименьшее воздействие на окружающую среду оказывают интенсивные производства.

Декларируемым целям ЕС в области свиноводства нужны: «Высокая плотность поголовья, высокая степень механизации, низкие трудозатраты и эффективное использование кормов». Это прямо противоположно законодательству ЕС о защите животных, подразумевающего большие вольеры, подстилки и тому подобное.

Высокий уровень благополучия животных вступает в противоречие с требованиями к снижению углеродного следа.

Снижение применения антибиотиков и других препаратов ведут к увеличению смертности от репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС). Падеж на 3%-4% выше, чем в странах с мягкими требованиями к профилактическим препаратам.

Оксид цинка, используемый в кормах поросят, был запрещен из-за «потенциального риска для окружающей среде». Законодатели не приняли во внимание фактическое влияние решения на благополучие свиней, страдающих из-за запрета.

Выбросы парниковых газов в расчете на килограмм в свиноводстве свиней в три раза выше, чем при производстве кофе или шоколада! Экологи называют воздействие на окружающую среду одной из причин падения потребления мяса.

Ожидается, что к 2032 году потребление свинины в Европе сократится на 7,2%. ЕС потребляет около 18% свинины в мире. При этом ЕС крупнейший в мире импортер и потребитель кофе (32%) и шоколада (36%). Среднее потребление шоколада в мире составляет 0,9 кг на человека. В Европе это 5 кг, а в Германии, которая активно борется с свиноводством, — 11 кг. К 2027 году ожидается рост потребления шоколада на 4,79%. Потребление кофе увеличивается на 2,77% в год.

Европейцы, сокращающие потребление свинины из-за ее воздействия на окружающую среду, — это те же самые люди, которые едят и пьют все больше продуктов, оказывающих втрое большее воздействие на климат.

 

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале.

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале. Введите ваш адрес электронной почты в поле внизу.

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal

Please fill the required fields*