Сам себе ресторан

Что касается десертов, мы все можем признать, что итальянцы определенно знают, как их делать правильно. И шеф-повар Тони Ринальди из Монреаля известный как OG IG Bomboloni, доказывает это. Он готовит итальянские пончики — бомболони. Как и многие, Тони начал делать бомболони для развлечения и просто раздавал их своим друзьям. Тони …

Несмотря на то, что в Монреале так много разных блюд, одно блюдо занимает первое место в наших списках предпочтения: вкусный, сочный бургер. И, поскольку зима не за горами, пора насладиться комфортной едой в одном из бургерных ресторанов Монреаля. Гамбургеры особенные, потому что в них можно добавлять миллионы ингредиентов, а это …

Стремясь возобновить свою деятельность и разочарованные решением правительства закрыть их предприятия для публики, двое владельцев местных ресторанов рассказали о том, с чем они имеют дело и как они рассчитывают выжить в финансовом отношении за счет еды на вынос и доставки. Джерри Лам — владелец Leaves House в центре Монреаля. Питер …

Служба доставки DoorDash Canada начала работать с McDonald’s. Со 2 по 9 ноября монреальцы могут заказать бесплатный БИГ МАК в McDonald’s, доставка обойдется 0 долларов. Все, что нужно сделать, это потратить 1 доллар или более через McDelivery на DoorDash и использовать промокод BIGMAC при оформлении заказа. И за каждый примененный …

Пять рецептов блюд из тыквы на славный весёлый праздник Хэллоуин Да мы в курсе, что в последние годы на Хэллоуин стало модным угощать гостей пирожными в виде отрубленных голов и котлетами, выглядящими, как жучки-паучки, но мы всё же обойдёмся традиционными блюдами с опять же традиционной тыквой. Потому что тыква — …

Омары раздора или охотники за омарами на тропе войны (и рецепт омара Термидор) Вот уже несколько дней в провинции Новая-Шотландия продолжается противостояние между двумя многочисленными группами рыбаков, специализирующихся на ловле омаров, из которых готовятся изысканные, вкуснейшие блюда. Одна из этих групп — рыбаки народности микмак, представители коренного населения Новой-Шотландии. Вторая …

Праздник Дня Благодарения в Канаде и пара рецептов в помощь хозяйке (и хозяину!) День Благодарения — один из самых давних канадских праздников. Традиционно, это день отмечался как день завершения работ по уборке урожая, когда крестьянин скосил последнюю делянку, сложил последний сноп, засыпал в амбар последнюю корзину сорванных фруктов, присел умиротворённо …

Монреаль — один из лучших гастрономических городов мира,- и даже глобальная пандемия не может этого изменить. Русские рестораны Монреаля  продолжают работать, но только на вынос, а это значит, что местные гурманы имеют возможность наслаждаться привычным меню. Действительно, все рестораны с 1 по 28 октября закрыты для обслуживания своих клиентов в помещениях, так как …

В пятницу, 25 сентября министр здравоохранения Кристиан Дубэ попросил жителей Квебека избегать всех социальных контактов в течение следующих 28 дней в рамках усилий правительства по борьбе со второй волной COVID-19. Доктор Орасио Арруда, директор отдела общественного здравоохранения Квебека, призвал жителей Квебека избегать любых собраний. В воскресенье в провинции было зарегистрировано …

Этот соус состоит из богатой смеси итальянских томатов и сыров Parmigiano Reggiano и Pecorino Romano. Это очень яркий сливочный соус, который украсит любое блюдо. Рецепт Swordfish alla Vodka с этим соусом и рыбой и морепродуктами можно посмотреть здесь Рецепт для вегетарианцев Zucchini Noodles with Vodka Sauce с этим соусом  и цукини можно посмотреть …