Ежедневное употребление творога может принести много пользы для здоровья, поскольку он является хорошим источником белка, кальция и других необходимых питательных веществ (фосфор, витамин B12 и селен).
Людям старше 30 лет, следует заострить своё внимание на том, что творог является одним из источников кальция. С годами, прочность костной ткани активно снижается, а кальций способствует укреплению костей. В сочетании с силовыми тренировками можно еще больше повысить прочность и забыть о возрастных заболеваниях.
Важно помнить, что кальций из творога лучше усваивается в сочетании с такими продуктами, как: сметана, орехи и фрукты.
Основные полезные свойства творога:
- Высокое содержание белка: Творог является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц.
- Богат кальцием: Творог также является хорошим источником кальция, который необходим для крепких костей и зубов.
- Содержит необходимые питательные вещества: В твороге содержится большое количество других необходимых питательных веществ, таких как фосфор, витамин B12 и селен.
- Может способствовать снижению веса: Некоторые исследования показали, что употребление творога в составе высокобелковой диеты может способствовать снижению веса и улучшению состава тела.
- Универсальный и удобный: Творогом можно наслаждаться по-разному, это удобный и универсальный продукт, который можно легко включить в различные блюда и перекусы.
Хотя творог отличный и универсальный продукт, однако дружит он далеко не со всеми. Например, его не стоит сочетать с кофе, так как данный напиток может блокировать усвоение кальция.
Мясные и рыбные продукты могут создать вздутие живота и усложнить процесс расщепления аминокислот. Добавление молока может перенасытить организм молочным белком, а сахар — снизит усвоение кальция.
Но есть у творога и друзья. К ним относятся: сметана, мёд, фрукты и овощи, а также орехи. В общем то, что на подсознательном уровне мы и добавляем в него.
