Общество Здоровье, медицина Монреальские учёные подтверждают связь между диетой и раком

Монреальские учёные подтверждают связь между диетой и раком

Новое исследование, впервые проведенное исключительно среди монреальцев, подтверждает, что определенные пищевые привычки связаны с более высоким риском развития рака простаты.

Исследовательская группа во главе с профессором Мари-Элиз Пэрент (Professor Marie-Élise Parent) из Национального института научных исследований (INRS) исследовала и опросила более 4000 мужчин в Монреале.

Особенно детально участников исследования расспрашивали об их меню. Ученые разделили мужчин на три категории — те, кто питается в основном овощами, фруктами и растительными белками, вторая имела повышенное потребление соли, мяса и алкогольных напитков (пива и вина), а третья предпочитала пасту, пиццу, десерты и безалкогольные напитки.

Как и ожидали ученые, здоровое питание приводило к заметно меньшему уровню заболевания раком простаты, в то время как любители сладостей заболевали чаще всех. Также обилие сахара в рационе приводило к более агрессивным формам рака.

Но что больше всего удивило учёных — они не нашли связи (положительной или отрицательной) с «алкогольной» диетой. Изначально учёные считали, что соль и алкоголь в рационе будут способствовать более высокому уровню заболеваемости.

 

По оценкам Канадского онкологического общества, в 2020 году более 23 000 канадских мужчин услышат диагноз «рак простаты».

Результаты этого исследования были недавно опубликованы в научном журнале «Nutrients».

__________________________

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале. Введите ваш адрес электронной почты в поле внизу.

 

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal