Ягоды — черника, клубника, малина и их родственники — оказывают измеримое положительное влияние на память и когнитивные функции у людей из групп риска. Прежде всего речь идёт о тех, кто уже замечает первые тревожные сигналы: лёгкие нарушения памяти, рассеянность, замедление мышления. Именно эти состояния нередко предшествуют деменции.
Результаты опубликованы в научном журнале Nutrients.
Авторы обзора не обещают чудес. Улучшения в тестах на память были скромными — но они воспроизводились снова и снова, в разных исследованиях, с разными участниками. В науке такая повторяемость дорого стоит.
Параллельно фиксировались и метаболические улучшения: нормализация чувствительности к инсулину, снижение воспалительных маркеров, улучшение работы оси «кишечник — мозг». Всё это особенно актуально для людей с лишним весом — группы, где когнитивные риски традиционно выше.
Секрет ягод, по мнению исследователей, кроется в полифенолах — растительных соединениях, которые подавляют хроническое воспаление и оксидативный стресс. Именно эти два процесса считаются одними из главных факторов, ускоряющих угасание когнитивных функций.
Учёные также обсудили возможную связь ягодных полифенолов с маркерами нейродегенерации — β-амилоидом и TAU-белком, накопление которых характерно для болезни Альцгеймера. Однако здесь доказательная база пока слабее: убедительных данных именно по людям недостаточно, и этот вопрос остаётся открытым.
Никто не говорит, что горсть черники отменит визит к неврологу. Но включить ягоды в ежедневный рацион — особенно людям старшего возраста или тем, кто уже замечает изменения в памяти — учёные считают вполне обоснованным шагом. Доступно, безопасно и, судя по всему, небесполезно.
Подробнее об этой и других новостях Монреаля можно узнать на нашей Телеграм-странице https://t.me/NewsCMG
