Под угрозой Tofu Ferme (твёрдый тофу) марки Ledou весом 500 граммов с сроком годности до 13 декабря 2025 года. Продукт продавался в холодильниках в нескольких магазинах Квебека до 21 ноября 2025-го.
Bacillus cereus — это споровая бактерия, продуцирующая токсины, которые вызывают пищевое отравление. Есть два типа симптомов: рвотная форма проявляется через 30 минут — 6 часов после еды (тошнота, рвота), диарейная — через 8–16 часов (спазмы живота, диарея, иногда рвота). Обычно всё проходит за сутки, но людям с ослабленным иммунитетом грозят осложнения, включая госпитализацию.
Производитель уже отзывает партию по договорённости с министерством и инспекцией по продуктам Монреаля. Если у вас есть этот тофу — не ешьте, даже без запаха или видимой порчи! Верните в магазин или выбросьте. При симптомах срочно к врачу.
Эта мера — чистая профилактика, чтобы избежать вспышки отравлений. В Квебеке, где тофу популярен среди вегетарианцев и азиатских общин, такие предупреждения спасают здоровье тысяч жителей.
Подробнее об этой и других новостях Монреаля можно узнать на нашей Телеграм-странице https://t.me/NewsCMG
