Новости Заражённый сальмонеллой лук продавался почти по всем провинциям Канады

Заражённый сальмонеллой лук продавался почти по всем провинциям Канады

Остров Принца Эдуарда и Нунавут, судя по всему, не любят горький овощ, потому что это единственные регионы, в которых не продавался лук с сальмонеллой американского производства.

На сегодняшний день как минимум 239 человек по всей Канаде заболели сальмонеллой. Госпитализировано 29 чел., о смертельных случаях не сообщалось.

Федеральные чиновники говорят, что люди не должны есть, использовать, продавать или раздавать лук от американской компании Thomson International Inc, и если люди не уверены, где был выращен лук, лучше не употреблять его в пищу.

При этом чиновники акцентируют внимание, что нет никаких доказательств того, что лук, выращенный в Канаде, связан с этой вспышкой.

Кейт Уорринер, профессор пищевых наук в Университете Гвельфа, сказал, что вспышки сальмонеллы, связанные с луком, встречаются нечасто, и что причиной заражения могут быть неправильно компостированные навоз или бактерии в оросительной воде.

Уорринер также уверен, что главным девизом в области безопасности пищевых продуктов должен быть: «если есть сомнения, выбросьте его».

 

__________________________

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале. Введите ваш адрес электронной почты в поле внизу.

 

 

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal