Деловой Монреаль — Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Кратко
- В Квебеке работает 423 виноградарских хозяйства.
- Виноградники занимают 1 383 гектара.
- Ежегодно производится более 3 млн бутылок вина, а к 2030 году объем может приблизиться к 7 млн бутылок.
- В регионе действует 167 ремесленных виноделен.
- Продажи вин с маркировкой Origine Québec в сети SAQ в 2025 году выросли более чем на 13%.
Почему отрасль растет?
Главный фактор — изменение потребительских привычек.
Все больше жителей Квебека сознательно выбирают местную продукцию. Этому способствуют:
- интерес к локальным продуктам;
- развитие гастрономического туризма;
- повышение качества квебекских вин;
- расширение ассортимента в магазинах SAQ и продуктовых сетях.
По данным отраслевого совета виноделов, сегодня около трети продаж приходится на SAQ, почти столько же — на прямые продажи в винодельнях, а еще значительную часть обеспечивают супермаркеты и продуктовые магазины.
Где расположены лучшие винодельческие регионы?
Большинство хозяйств сосредоточено в южной части провинции:
- Бром-Миссискуа (Brome-Missisquoi);
- Монтережи;
- Восточные кантоны;
- Лаваль;
- район Квебек-Сити.
Именно здесь климат позволяет успешно выращивать морозостойкие сорта винограда, выведенные специально для северных широт.
Что производят?
Квебек давно перестал ассоциироваться исключительно с ледяным вином.
Сегодня винодельни выпускают:
- белые вина (около половины всего производства);
- красные вина;
- розовые вина;
- игристые;
- оранжевые вина;
- натуральные вина;
- знаменитое ледяное вино (Ice Wine).
Экономика отрасли
Хотя по мировым меркам объемы производства остаются небольшими, виноделие становится важной частью сельской экономики.
По официальным данным:
- рыночная стоимость выращенного винограда составляет около 16,8 млн долларов;
- отрасль стимулирует развитие туризма, ресторанного бизнеса и сельских регионов;
- федеральное правительство продолжает финансировать развитие канадского виноделия через специальную программу поддержки отрасли.
По оценке Deloitte, вся канадская винодельческая отрасль уже обеспечивает около 10 млрд долларов ВВП и почти 100 тысяч рабочих мест.
Какие проблемы остаются?
Несмотря на рост, отрасль сталкивается с серьезными вызовами:
- короткий вегетационный сезон;
- риск весенних и зимних заморозков;
- высокая стоимость производства;
- конкуренция с импортными европейскими и южноамериканскими винами;
- сложные правила реализации продукции между провинциями.
Что дальше?
Эксперты ожидают дальнейший рост производства и расширение внутреннего рынка. Важным стимулом стало и повышение интереса покупателей к канадской продукции после торговых разногласий с США, что привело к заметному росту продаж местных вин в сети SAQ.
Авторский комментарий
Квебекское виноделие прошло путь от небольших семейных хозяйств до полноценной отрасли экономики. Конечно, оно никогда не сможет соперничать с Францией или Италией по объемам производства, однако у него есть другое преимущество — уникальный северный характер. Сегодня бутылка вина с надписью Vin du Québec становится не просто напитком, а символом местного производства, агротуризма и уверенного развития сельских регионов провинции.
Подробнее об этой и других новостях Монреаля можно узнать на нашей Телеграм-странице https://t.me/NewsCMG
