«В минувшие выходные мы продали почти две тысячи дюжин кукурузы», — рассказал Фил Куинн с фермы Quinn Farm в Нотр-Дам-де-л’Иль-Перо. По его словам, спрос на свежесобранную кукурузу сейчас очень высок.
По выходным у фермы выстраиваются очереди покупателей, желающих приобрести только что собранные початки.
«Почему-то в этом году из-за прохладной погоды рост замедлился, а потом — бум! — кукуруза созрела практически одновременно», — объяснил Куинн.
Теперь сотрудники фермы работают подолгу, стараясь как можно быстрее собрать урожай, в то время как цены постепенно снижаются.
«В начале сезона мы продавали дюжину за 13 долларов, а теперь цена снизилась до 10 долларов. На следующей неделе, вероятно, мы немного её уменьшим, чтобы продавать больше кукурузы и увеличить объём продаж», — сказал фермер.
При этом на Quinn Farm покупателям предлагают больше, чем стандартная дюжина початков.
«У нас фермерская дюжина — это 14 початков вместо 12 для всех, кто приезжает на ферму», — отметил Куинн.
В свою очередь, Жан-Ив Дено с фермы Le Roi du Maïs Sucré в Сен-Жак-де-Минёр говорит, что в этом году кукуруза получилась слаще, чем в прошлом, — также благодаря погодным условиям.
Он отметил, что его урожай тоже созрел практически одновременно. Поэтому ферма снизила цену на кукурузу, однако расходы на топливо для доставки продукции на рынки, где она продаётся, выросли.
На Quinn Farm рассчитывают вскоре распродать весь урожай кукурузы, а затем начать подготовку к яблочному сезону.
