«Этот фестиваль отражает суть Мартиники — земли щедрости, деления и ярких вкусов, — говорит Бенедикт Ди Жеронимо, президент Комитета по туризму Мартиники. — С Martinique Gourmande мы хотим погрузить квебекцев не только в нашу кулинарную культуру, но и в образ жизни, который делает наш остров по-настоящему особенным». Каждый ингредиент, каждое блюдо и аромат рассказывает историю Мартиники — богатого, гостеприимного и многогранного направления.
Мартиника — всего в пяти часах лета от Квебека — манит своими живописными пейзажами и уникальными кулинарными традициями. В числе местных деликатесов, представленных во время фестиваля, — кузупи (фриттеры из трески), копчёная курица и морская ракушка конк, каждая из которых несет отпечаток островного наследия и вкусов.
В этом году к мероприятию присоединилось множество новых ресторанов и баров, расширяя географию фестиваля и создавая мост между кухнями Квебека и Мартиники. «Для меня всегда большая радость создавать яркие, солнечные и насыщенные вкусом блюда вместе с шеф-поварами с Мартиники, — говорит Оливье Перре, исполнительный шеф Le Renoir и Le Nini. — Их живые продукты и богатое кулинарное наследие придают нашим творениям смелость и неповторимую энергию».
Помимо гастрономии, некоторые заведения порадуют гостей музыкальными выступлениями с аутентичными мартиникскими ритмами — от скрипки и саксофона до барабанов и DJ-сетов, создавая неповторимую атмосферу праздника.
Особое внимание уделяется доступности направления: в сотрудничестве с ключевыми партнерами — Air Canada и Club Med Les Boucaniers — в ходе фестиваля будут проводиться розыгрыши путёвок на недельный отдых для двоих на Мартинике.
Подарите себе кусочек Карибского рая в самом сердце Квебека и открывайте новые вкусы и эмоции вместе с Martinique Gourmande 2025!
Подписывайтесь на наши YouTube и Telegram-каналы , чтобы всегда оставаться в курсе событий.
