Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля на русском языке Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Монреаль наконец-то дал добро на возобновление работы продовольственных грузовиков, торгующих уличной едой.
Фудтраки появятся на Ville-Marie с 29 июня, и с 6 июля – на Rosemont-La-Petite-Patrie и Hochelaga-Maisonneuve.
Торговцы уличной едой утверждают, что на данный момент это самый безопасный способ питаться вне дома, поскольку для покупки еды не нужно заходить в помещение. Квебекская ассоциация продовольственных грузовиков несколько месяцев просила дать им разрешение на работу, однако открыться им позволили даже позже, чем ресторанам.
“Я думаю, это хорошо, что они пускают грузовики в город”, – сказала Энни Клаветт, которая владеет Le Gras Dur и тремя другими грузовиками с едой. – “Мы видим, что несмотря на то, что рестораны открываются, люди не в восторге от посещения ресторанов. Но они ждали так долго, и это не помогло нам, потому что мы потеряли май и июнь”.
Роберт Бодри, монреальский чиновник, сказал, что они не смогли дать разрешения быстрее, потому что следовали указаниям департамента здравоохранения.
Также власти не разрешили торговлю с фургонов в зеленых зонах, чтобы не допустить коммерциализации парков. Владельцы продуктовых грузовиков очень хотели продавать еду в парках, поскольку туда сейчас ходит особенно много горожан, избегая собираться в закрытых помещениях.
“Все фестивали были отменены, и большинство людей не уезжают на летние каникулы, так что мы хотим привнести в город немного праздничной атмосферы” – говорят торговцы.
__________________________
