По словам министерства, данный продукт не был изготовлен с соблюдением требований, гарантирующих его безопасность для здоровья потребителей. Quebecское законодательство строго требует, чтобы все молочные продукты, предназначенные для продажи или распространения, производились на лицензированных предприятиях, одобренных MAPAQ. Продажа, распространение или предложение молочных продуктов, произведённых дома или непосредственно на ферме, запрещены.
Молоко от фермы R. Mailloux et Fils было реализовано лишь на месте и распространялось оптом, после чего пересыпалось в контейнеры, предоставленные продавцом или покупателями. Министерство советует всем, кто имеет сырое молоко с этой фермы, немедленно прекратить его потребление и утилизировать продукт. Даже если молоко не имеет признаков порчи или подозрительных запахов, употребление такого продукта может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
Потребление сырого или непастеризованного молока связано с риском заражения патогенными микроорганизмами — сальмонеллой, кишечной палочкой (E. coli) или листерией. Эти бактерии способны вызвать тяжёлые токсико-инфекционные реакции, в том числе лихорадку, рвоту, диарею, почечную недостаточность, выкидыши и даже смерть.
Министерство настоятельно рекомендует всем, кто испытывает симптомы, связанные с пищевым отравлением, незамедлительно обратиться к врачу.
Это предупреждение — мера предосторожности и показатель важности строгого контроля за молочными продуктами в Квебеке, направленная на защиту здоровья населения в регионе.
Подробнее об этой и других новостях Монреаля можно узнать на нашей Телеграм-странице https://t.me/NewsCMG
