Ежегодно в Квебеке тратится около 2,2 миллионов тонн пищевых продуктов. Но около 63 % выбрасываемых ежедневно продуктов могут без проблем использоваться повторно!

Последние эко-тенденции плюс пандемия COVID-19 вынудили Ikea Canada выпустить новую поваренную книгу ScrapsBook. 214 страниц пособия содержат секреты десяти североамериканских шеф-поваров, среди которых Фисун Эркан из Квебека.

Хотите состряпать варенье из арбузных шкурок или бульон для рамена с куриными костями? Или ищете секрет хрустящего торта с овощными обрезками и пикантного запеченного пирога фило, начиненного остатками белков? Да-да, вам не нужно искать прабабушкины записи и готовить блюда столетней давности! Просто скачайте ультра-новые рецепты!

Спецы Икея уверяют, что новая книга – это часть проекта по уменьшению отходов. Ikea Canada планирует сэкономить более 94 тыс. кг пищевых отходов – а это примерно 200 тысяч обедов для нуждающихся соотечественников.

Пожалуйста, оставьте это поле пустым.

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале.

Email адрес *

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.