Полезные продукты

Представляем вашему вниманию знаменитый монреальский рынок Жан-Талон - самый известный рынок не только в Монреале, но и во всей Канаде

Кленовый сироп, национальное богатство Квебека. Попробуйте: бекон в кленовом сиропе, суп из бататов с сиропом,шоколадные кексы, имбирные пряники, пирог с сиропом

Кабачок или как его ещё называют цуккини — длинный вкусный овощ, который на самом деле является подвидом тыквы. Впервые выращивать эти овощи начали ещё 5 тысяч лет назад — на территории современной Мексики. 

Несколько рецептов неожиданных блюд со свёклой: свёкла печёная, салат из свёклы с чесноком, пельмени со свёклой, трёхслойное овощное пюре

Несколько слов о яйцах и не самые традиционные рецепты блюд из яиц [speaker] Сначала немного о яйцах: Яйца — основа кулинарии, её фундамент и её всё! Их можно есть сырыми, жареными, вареными, печеными, тушеными… раздельно белок и желток, вместе… с добавлением всяческих ингредиентов и добавлением их в тысячи блюд — …

Бататы — мы довольно мало о них знаем, но овощ замечательный [speaker] Бататы — овощ интересный. Хотя непривычный для нашего вкуса… До относительно недавних пор в Центральную и Южную Америку из наших краёв редко народ ездил — а там их, этих бататов — навалом, потому что они родом из Южной …

Пряности — что подразумевается под этим термином [speaker] Под термином пряности понимаются различные части, как правило, тропических растений (однако, речь может идти и растениях других климатических зон), специально обработанных и используемых в кулинарии для придания блюдам вкуса, аромата, остроты и других качеств, усиливающих и выделяющих особенности того или иного основного …

История Лоры Секорд, героини войны 1812 года между Британией и США. И история шоколадной фабрики, носящей имя Лоры Секорд.

Рецепты замечательных окрошек, летнего супа, который нельзя не попробовать летом хотя бы десяток раз, верно?

Исследователи из Университета Британской Колумбии (UBC) обнаружили, что низкоуглеводная диета на 74% снижает уровень глюкозы после еды и уменьшает гликемическую вариабельность.