Новости В Мире Уровень токсичных металлов повышен во многих фруктовых соках

Уровень токсичных металлов повышен во многих фруктовых соках

Обширное исследование «Consumer Reports» показало, что во фруктовых соках содержится высокая концентрация опасных для здоровья веществ, таких как кадмий, свинец и неорганический мышьяк. Эксперты американского журнала проанализировали 45 соков нескольких ведущих брендов, включая Minute Maid, Great Value, Mott’s, Whole Foods, Welch’s и Ocean Spray, многие из которых можно найти в канадских магазинах. В 21 из них был обнаружен высокий уровень содержания кадмия и свинца (тяжелые металлы) — и / или неорганического мышьяка (металлоид). Хорошая новость: исследователи не выявили ни одного сока со слишком большим количеством ртути. Не менее 16 марок соков представляли опасность для детей при употреблении более одной чашки (250 мл) в день, семь – при употреблении половины чашки (125 мл) в день. А в десяти проанализированных напитках содержалось достаточно вредного металла, чтобы нанести вред здоровью взрослого человека. Виноградный и мультифруктовый соки, как правило, содержали больше вредных металлов, чем яблочный. Надо отметить, что эти вещества встречаются и в природе и могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем при употреблении в больших количествах, особенно у детей. Исследования уже установили связь между анализируемыми металлами и, среди прочего, более низким коэффициентом интеллекта, поведенческими проблемами, диабетом 2 типа и некоторыми видами рака. Эти данные тревожны еще и потому, что опрос 3002 родителей, проведенный «Consumer Reports», свидетельствует, что трое из четырех американских детей пьют соки каждый день.

Копирование и репродукция новостных материалов - исключительно с разрешения администрации сайта WEmontreal


Следите за последними новостями!

Следите за нами в Facebook! Будьте с нами в Одноклассниках, Твитере, Вконтакте! Подписывайтесь на нас в LinkedIn!
Перейти на Facebook
СПАСИБО. Я УЖЕ С ВАМИ