Из-за пандемии многие канадцы увлеклись кулинарией, да и просто стали чаще питаться дома. И многие заметили, что сливочное масло “уже не то”. Сильвен Шарлебуа, старший директор лаборатории агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи, перед Новым годом написал в Твиттере: “Мне кажется, или масло стало гораздо тверже при комнатной температуре?” В ответ посыпались …

Канадские исследователи утверждают, что масло при приготовлении пищи может быть ключевым элементом для предотвращения весьма неприятных желудочно-кишечных заболеваний, таких, как сальмонеллёз, листериоз и отравление бактерией E. coli. Многие пищевые продукты производятся на фабриках при смешении ингредиентов в емкостях из нержавеющей стали. Часто промывать их и чистить довольно трудно. Результаты исследования, …

Как минимум 20 вагонов товарного поезда сошли с пути, а четыре из них оказались в реке в результате железнодорожной аварии возле городка Сен-Поликарп, приблизительно в 70 км к западу от Монреаля. Происшествие случилось около 19:00 в понедельник. Товарняк компании Canadian Pacific состоял из почти 100 вагонов и цистерн, в том …